Cerejas

Adoro cerejas, e se forem de Resende, melhor.
Hoje não podia deixar de fazer um elogio à melhor cereja de Portugal, até porque fui presenteada com uma caixa deste magnífico fruto.
Aproveito para vos informar que no próximo fim de semana vai decorrer o Festival da Cereja 2012, em Resende.
Dias 2 e 3 de junho rume até Resende e delicie-se com a melhor cereja.
Não se vai arrepender!

Receita de verão - 1

Salmão com legumes
Ingredientes:
Filetes de salmão, cortados em cubinhos e temperados a gosto
1 cenoura al dente e cortada em tiras
1 cebola média cortada em cubinho
1/2 xícara de azeitonas picadas
1 lata de milho ou ervilha escorrida
azeite a gosto
sal a gosto


Preparação:
Numa frigideira grande coloque um fio de azeite. Grelhe os cubinhos de salmão. Retire e refogue a cebola. Acrescente todos os ingredientes, refogue bem. Prove o sal, finalize com azeite e sirva
Dica: Deixe o salmão de molho uma hora antes numa tigela com leite, depois lave para preparar. O leite deixa o gosto do salmão mais suave.

Levar a comida para o trabalho

Ajuda a carteira, a saúde e a dieta.
O que podemos levar para comer?
Bem, podemos levar quase de tudo: desde fruta, sandes, sumos, iogurtes, bolachinhas, sopa, saladas.
Se não tem condições para aquecer a comida no trabalho, opte por comprar um termo.
Pode levar um saco térmico com fruta, iogurtes, e até umas saladas frias.
Eu normalmente tomo o pequeno almoço em casa e, por isso, levo um lanche para o meio da manhã, o almoço e um lanche para a tarde. Raramente como fora.
Como não dispenso a sopa, comigo vai sempre um termo com uma sopinha caseira. Levo também carne ou peixe, arroz ou massa e fruta. 
No verão, opto por levar mais saladas, sumos e frutas. 
Café? Sempre! De máquina ou instantâneo não pode faltar.
E você, também leva a comida de casa?

Viver no campo...

Para muitos, viver no campo pode significar viver na maior pasmaceira, ou mesmo parvalheira, como há quem lhe chame. 
Na minha opinião, viver no campo tem tudo o que há de bom. Tem sossego, tem qualidade de vida, tem ar puro. Tem crianças a brincar na rua, tem o som dos passarinhos, tem a frescura da manhã, tem o orvalho dos campos, tem animais a pastar pelas terras.
Vivo no campo, com muito prazer.
Gostaria de partilhar convosco estas belíssimas imagens do campo:

Digam lá que não são lindas?

Planos para o fim de semana?

Algumas pessoas chegam à sexta-feira tão cansadas que se sentem  incapazes de fazer seja o que for nos dois dias seguintes.
E, portanto, no sábado levantam-se tarde, para não dizer muito tarde. Almoçam quando deviam lanchar... Enfim, desregulam completamente o organismo, a pensar que estão a descansar. À noite vão sair, chegam a casa de manhã e dormem o dia todo.
Na segunda-feira de manhã, ao ouvirem o despertador, acordam mal dispostas com vontade de dormir mais e a lamentarem-se por já ser dia de trabalho. Precisavam de mais um dia para descansar, dizem...
Este comportamento é completamente errado.
Não é desta forma que se consegue dar descanso ao corpo.
Se seguirem as seguintes dicas, garanto-vos que na segunda-feira estão preparadíssimos para uma nova semana de trabalho:

1. Levante-se cedo (não precisa de ser às 6h30, como nos outros dias, mas poderá ser às 8h, por exemplo);
2. Tome um bom pequeno-almoço, rico em vitaminas e fibras.
3. Faça uma pequena caminhada pela manhã.
4. Mantenha os horários das refeições (idênticos aos da semana)
5. Faça sempre um plano de trabalho para o fim de semana. Sim, porque se não tem empregada,  tem de ser você a fazer as coisas. Eu tenho sempre a minha lista à mão e vou riscando à medida que vou fazendo as coisas. Lavar roupa, passar a ferro, fazer comida, limpar a casa, fazer as compras no supermercado, são apenas alguns exemplos).
6. Programe um tempo para descansar, mas descansar mesmo, ou seja, ficar sem fazer nada. Podem ser apenas quinze minutos.  Acredite, serão quinze minutos preciosos.
7. Agende tudo o que tem de fazer na semana seguinte, quer se trate de assuntos pessoais quer profissionais.
8. Tenha as suas contas sempre em dia.
9. Não se deite muito tarde.
10. Namore muito e cuide muito bem de si.

BOM FIM DE SEMANA!

Colesterol elevado...

Queridas leitoras


Hoje vou falar-vos de um problema sério e que cada vez afeta mais as pessoas: o colesterol elevado.
Umas das principais causas para esta realidade está na má alimentação que hoje fazemos. Ou por falta de tempo ou por razões económicas ou mesmo por puro desconhecimento, muitas pessoas alimentam-se mesmo muito mal.
Independentemente de termos ou não o colesterol elevado,  a nossa alimentação deverá ser saudável.


Que alimentos deveremos evitar?

• Bacon (pois, é bom mas faz muito mal)
• Picanha
• Pele do frango ( mesmo tostadinha é de evitar)
• Salame
• Toucinho (esqueça que ELE existe)
• Torresmos (nem pense tocar-lhe!)
• Queijos amarelos (Humm queijinho da Serra da Estrela, barrado no pão... NÃO! Não caia na tentação se tem o colesterol sanguíneo elevado)
• Leite creme, manteiga, iogurte gordo. mousse, bolos com cremes, recheados...
• Gelados (pois, de creme nem pensar! só se forem de fruta...)

E o que podemos e devemos comer?

• Frutas e vegetais
• Azeite
• Aveia
• Sumos naturais
• Chá verde
• Chocolate negro (com moderação!)
• Arroz, pão, bolos pouco doces (com farinha integral)
• Nozes, castanhas, sementes de linhaça, de girassol

Sugestão de receita: Salada de legumes com arroz integral e passas ou nozes, temperada com iogurte natural magro. Divinal!

EXPERIMENTE!

Saladas deliciosas!

Chegou de novo o calor.
E com ele, chegou também a vontade de fazer uma alimentação mais leve, à base de saladas. 
Desenganem-se as pessoas que dizem que salada não é comida a sério.
Deixo estas sugestões. São deliciosas e bastante nutritivas.


Bom apetite!

Contas sempre em dia

Se pagar as suas contas sempre em dia vai economizar muito dinheiro, uma vez que não tem de pagar juros de mora, que podem desestabilizar qualquer orçamento doméstico.


Bastará seguir os seguintes passos para evitar atrasos e manter as suas finanças em ordem:

1. Tenha um lugar certo para colocar as faturas à medida que vão chegando;
2. Verifique este local todos os dias pela manhã, de modo a não deixar passar nenhum vencimento e manter-se atento aos próximos vencimentos;
3. Pode também estipular um dia da semana para se dedicar ao pagamento de faturas e ao seu arquivo no respetivo dossier (Eu escolhi a segunda-feira);
4. Não deite fora as faturas depois de pagas nem os respetivos comprovativos de pagamento. Deve guardá-los num dossier para o efeito;
5. Ao realizar qualquer compra, verifique a data de vencimento da fatura, de modo a evitar uma sobrecarga no seu orçamento que o impeça de organizar as contas já existentes.

Livre-se das tralhas!

Para que a sua casa não fique cheia de coisas inúteis e a ocupar espaço, aconselho-a a seguir as seguintes dicas:

1. Não compre peças que não combinam só porque estão na moda. Depois a moda passa... e essa peça transforma-se em tralha.
2. Decida valorizar o seu dinheiro. Não é por estar barato que você vai comprar.
3. Lembre-se do que já  tem em casa para não comprar peças iguais ou muito parecidas.
4. Faça uma lista daquilo que realmente necessita antes de ir às compras. 

Convencida? Eu estou, e de que maneira!

Agora só compro alguma coisa quando realmente necessito e tenho muito cuidado com tudo aquilo que trago para casa, desde um simples saco a uma peça de vestir ou calçar. Tudo é muito bem ponderado.

E você, consegue resistir?

Produtos para emagrecer: só a carteira perde peso

Queridas leitoras:


Hoje vou partilhar convosco uma notícia que vos pode interessar, sobretudo às minhas queridas leitoras que pretendem emagrecer.
Já o disse várias vezes, para emagrecer o melhor método é a mudança dos hábitos alimentares. Ou seja, só através da reeducação alimentar se consegue um emagrecimento saudável, eficaz e duradoiro. Sempre me manifestei contra a administração de medicamentos para emagrecer.
Para confirmar isso, tenho o prazer de vos mostrar a notícia de um estudo da Deco Proteste.
Que acham? Produtos para emagrecer: só a carteira perde peso!

Sexta-feira, finalmente!

Adoro a sexta-feira, já o tenho dito várias vezes.
Significa o fim de uma semana de trabalho, a levantar de madrugada, obrigada a enfrentar o trânsito todas as manhã e todos os fins de tarde. É muito cansativo!
Sábado e domingo felizmente não tenho de suportar essas adversidades. 


Tenciono levantar-me um pouco mais tarde, tomar o pequeno-almoço sem pressa, com a família, fazer uma caminhada, tipo passeio, pelo campo, ler, descansar, ver um filme, etc....
É evidente que trabalho de casa não falta, mas como fui adiantando durante a semana, já não preciso de andar a correr tanto.
Bom fim de semana!

Saber dizer "não" sem magoar ninguém

Muitas vezes, alguém precisa de ouvir um "não" da nossa parte. Tudo nesta vida tem um limite. E nós precisamos de dizer "não" para alguns caprichos nossos. Se está sobrecarregada e cheia de prioridades indispensáveis, tem de saber dizer não, por mais que isso lhe doa. Nessa hora, é preciso serenidade, sabedoria e argumentos sólidos para fundamentarem a sua negação. Eu sei que é difícil dizer "não", mas você precisa de impor limites a si mesma e aos outros.
Mas enfim, digamos que por vezes há mesmo necessidade de terminar um trabalho nesse dia e precisa de levar trabalho para casa. Ok, então leve. Por vezes, é mesmo necessário. 
A única coisa que não deve acontecer é pensar em trabalho o tempo inteiro e esquecer de si mesma e das pessoas que ama.
Todo o ser humano precisa de um momento de descanso, de estar com a família, com os amigos, etc. Qualquer pessoa que se prive desses momentos por causa do trabalho, um dia acaba doente, infeliz, deprimida, e quando dá conta é tarde de mais.

A restauração coletiva

A restauração coletiva é um dos setores da alimentação que tem mais impacto na sociedade atual, e tem continuado a crescer, pelo que tem uma grande repercussão no estado nutricional dos indivíduos e nos hábitos alimentares.
Além disso, à medida que o tempo passa, vai mudando a qualidade nutricional e higiénica dos produtos apresentados, o meio em que se realiza a sua ingestão, a regulação legal do setor, etc.
Contudo, devido a estas mudanças, cada vez se vai perdendo mais o hábito da família se sentar à mesa para partilhar as refeições, e, em contrapartida é cada vez mais procurada a restauração coletiva, o que tem repercussões a vários níveis: económico, laboral, social e nutricional.
E você, costuma fazer as refeições em família ou recorre a cantinas ou restaurantes self-service?

Orçamento familiar - sua importância

Fazer o seu orçamento familiar é o primeiro passo na gestão das suas finanças pessoais.
O orçamento familiar é a única forma de disciplinar os seus gastos, aplicar as suas disponibilidades financeiras da melhor forma e de refletir regulamente sobre o que tem, sem viver obcecado/a com o dinheiro.


Etapas a seguir na criação do orçamento familiar:

1. Recolha todas as faturas e outros documentos financeiros que conseguir. Inclua também os extratos bancários das contas a prazo, contas a ordem e qualquer informação que tenha a ver com fontes de rendimento ou de despesas.
2. Comece por registar todas as fontes de rendimentos.
3. Do lado das despesas, anote todas as despesas que vai suportar durante um mês normal. Poderá criar categorias de despesa: das mais importantes e previsíveis até às mais supérfluas e voláteis.
4. Divida as despesas em duas categorias: fixas e variáveis. As despesas fixas incluem despesas como a prestação da casa ou a renda, prestações de carro, serviço de TV  e/ou Internet, telefone, ginásio, e assim por diante. As despesas variáveis são todo o tipo de despesas que vão mudar de mês para mês e incluem despesas como as compras no supermercado, gasolina, entretenimento, refeições fora de casa, presentes, etc.
5. Calcule os totais dos seus rendimentos e despesas mensais. Se o resultado final indicar que tem mais rendimentos do que despesas, está a começar bem. Isto significa que pode distribuir este excesso por outras áreas do seu orçamento, como as poupanças para a reforma ou para investimentos a longo prazo. Se, pelo contrário, tiver um total de despesas mais elevado do que o total de rendimentos, então vai ter que fazer algumas mudanças no seu estilo de vida insustentável.
6. Faça ajustes às suas despesas. Tem de olhar para as suas despesas variáveis para ver onde pode cortar. Esta tarefa não é muito fácil, até porque quanto mais supérfluas são as despesas mais nós gostamos delas. Mas lembre-se que se gastar mais do que ganha, vai ficar endividado/a e pobre mais depressa do que imagina.
7. Reveja o seu orçamento todos os meses. Depois do primeiro mês, perca um minuto para se sentar e comparar os gastos atuais com que anotou o orçamento. Isto vai fazê-lo/a ver onde se saiu bem e o que precisa de ser melhorado.

BOAS CONTAS!

De regresso...

Cá estou de novo. 
De regresso à rotina e ao início de mais uma semana que, a ver pela minha agenda, vai ser de muito trabalho.
Mas nada de stress. Tudo se há-de fazer, sem atropelos nem sobressaltos. 
Tenho já a semana organizada, quer no trabalho quer em casa.
As refeições para a semana toda são habitualmente previstas no fim de semana e, portanto, está já tudo (ou quase tudo) programado.
Como este fim de semana foi completamente diferente, amanhã vai ser um bocadinho mais difícil acordar. Por isso, hoje tenho mesmo que deixar tudo preparado de véspera, até a mesa do pequeno almoço. 

Trrim Trrim,  6h30, são horas de acordar!!!


Desejo-vos uma boa semana.

Fim de semana para relaxar

Queridas leitoras:
Depois de uma semana um pouco agitada, com alguns imprevistos pelo meio, nada como um fim de semana a dois para descansar e carregar as baterias.
Com a autorização das filhotas, este fim de semana decidimos passá-lo a dois, num ambiente calmo, sem imposição de horários e, sobretudo, com muito amor pelo meio.
Bem perto da praia, ambiente fantástico, temperatura espetacular, lugar sossegado, pequeno almoço na cama, ingredientes que só podiam resultar em FELICIDADE. Muito amor, boa disposição e boa comida também. Enfim... PRAZER.
Desejo-vos também um fim de semana excelente!

Comprar com dinheiro na mão

Uma das formas de controlar os seus gastos é comprar tudo com dinheiro na mão.
Se optar por pagar com dinheiro tudo o que comprar, você saberá sempre quanto gastou e quanto ainda lhe resta para gastar. Quando digo tudo, é mesmo tudo, desde um simples par de meias a uns tapetes lindíssimos ou uns cortinados novos. Se não tiver o dinheiro necessário nesse mês, opte por adiar a compra até ter o dinheiro suficiente. Faça a compra só quando a puder pagar.
Faça isso durante um mês e veja a diferença. 
Fuja da tentação de pagamentos em prestações suaves. Nada como "toma lá, dá cá". Esta será uma maneira de conseguir chegar ao fim do mês com dinheiro na carteira ou, pelo menos, sem dívidas, sem preocupações.
Esta é também uma das formas para verificar onde anda a gastar o seu dinheiro, onde poderá cortar e aprender a poupar.
Boas poupanças!

Dia da MÃE

Não podia deixar passar o dia de hoje sem postar sobre o Dia da Mãe. Não porque considere importante que haja um dia para celebrar o dia da Mãe. Na minha opinião todos os dias podem e devem ser dias da Mãe. Da Mãe, do Pai, dos Avós, enfim, da Família.
Mas uma vez que o calendário decide que é hoje o Dia da Mãe, então todas as pessoas, mesmo as mais esquecidas, se preocupam em dar, nem que seja uma flor, à sua mãe.
Como mãe que sou, posso dizer que sinto orgulho por haver um dia dedicado a nós, mas acreditem, fico muito mais feliz com pequenos gestos ao longo de todo o ano do que com um flor neste dia.
Considero-me uma Mãe com sorte. Não tive um dia de Festa, mas tenho recebido todos os dias pequenos presentes das minhas filhas que me enchem de alegria. E não me estou a referir a presentes materiais. Esses para mim não têm qualquer valor.
Também sou filha e, portanto, a minha Mãe para mim é tudo. Foi ela que me deu a educação e condições para ser quem sou. 
Ser Mãe é estar sempre pronta para dar tudo sem esperar nada em troca. Isso é amor. 
Obrigada, Mãe.

Como manter a harmonia no seu lar

Nesta matéria não tenho razões de queixa mas, mesmo assim, acho que ainda temos muita coisa para aprender.
Infelizmente ouvimos cada vez mais pessoas queixarem-se de problemas que estão a viver com os filhos, com os irmãos ou até com o marido ou a mulher. 
É cada vez maior o número de pessoas que recorre ao médico com depressões.
Divórcios, cada vez mais frequentes. Filhos delinquentes, cada vez mais.
Mas o que é isto? O que se passa com a nossa sociedade?
Na minha opinião, a boa conduta dos filhos deve partir de casa, da educação que os pais lhes transmitem.
Por isso, se um pai ou uma mãe não dá bons exemplos aos filhos, o que pode esperar deles?
O papel dos pais é, antes de mais, o de educadores.
Mas como é que alguns pais podem educar os filhos se praticamente não estão com eles?
É verdade que muitos pais têm horários de trabalho complicados e, por isso, muitas vezes é difícil participar em tudo o que os filhos fazem.
Mas outros há que, mesmo que o horário de trabalho não seja prolongado, ocupam-no com outras atividades, nem sempre acompanhadas dos filhos.
Em casa, também há pais que fomentam esse afastamento, ao permitir que os filhos passem horas no computador e/ou na televisão. Estas crianças/adolescentes passam horas sem falar com os pais. Vivem noutra realidade.
São chamados para a mesa uma, duas ou até mais vezes. Alguns dizem mesmo  "Não quero jantar hoje" e continuam no Facebook como se não houvesse amanhã. De repente ouve-se um telemóvel e o filho diz: "Vou sair". E os pais concordam sem se atreverem a fazer uma pergunta que seja.
Sei que esta, felizmente, não é a realidade de todos lares. Mas, por acaso nunca ouviram histórias destas?
Quem tem filhos adolescentes, sabe bem do que estou a falar.
É claro que nestes lares não pode haver harmonia.
Como manter a harmonia no seu lar?
De pequenino, estabeleça regras aos seus filhos. Nem muito apertadas nem muito permissivas. Deve haver um meio termo. Ficarão todos a ganhar.
Faça-os participar nas atividades de casa.
Crie uma ambiente saudável em sua casa, onde todos se sintam bem. Conversem, divirtam-se em família, programem passeios em conjunto, piqueniques, cozinhem juntos, partilhem tarefas, obrigue os seus filhos a arrumar a roupa e o calçado depois de a usarem.
Quanto mais unida estiver a família melhor será o ambiente que aí se vive.
Em famílias ricas, com empregados para tudo, nem sempre é possível dar estes exemplos. Talvez por isso, vemos tantos filhos de pessoas abastadas, com carros topo de gama que maltratam os pais, só sabem gastar e, em casa, não sabem fazer nada. Essas pessoas nunca estarão preparadas para ter filhos e dar-lhes uma boa educação.
Muitos pais, para evitar conflitos com os filhos, colocam uma televisão nos seus quartos, de forma a que cada um veja o que gosta. Seria muito melhor que houvesse cedência de ambas as partes. Escolhiam ver programas que agradassem a todos, ou então, agradavam a um agora e depois ao outro. Mas permaneciam juntos. Seria muito melhor. Eu sei que é difícil. 
Pessoalmente não aprecio nada futebol, mas prefiro estar com o meu marido a ver futebol do que estar sozinha a ver outra coisa qualquer. Faço um enorme esforço, até porque não percebo nada da matéria, mas estou lá. Aproveito e faço outra coisa ao mesmo tempo, mas estou ali com ele.


A paz na família é o resultado de muitos pequenos esforços empreendidos por todos, todos os dias. Trata-se de animar alguém que está mais tristonho, mandar uma mensagem ao seu filho/a a desejar-lhe uma boa prova, fazer uma surpresa agradável à sua mãe, ou simplesmente beijá-la quando chega a casa. Fazer isto com todos os membros da família. São bons exemplos e, acreditem, mantém a harmonia no lar.

Autodisciplina - Estabeleça e mantenha o hábito da rotina

Não é tarefa fácil, mas só com persistência se consegue atingir determinadas metas.
A autodisciplina é muito importante.
Comece por estabelecer rotinas. Registe tudo ao pormenor, desde as tarefas mais simples às mais complexas,  estabelecendo também o tempo previsto para  realizar cada uma dessas tarefas.
Estabeleça tarefas para fazer no período da manhã, no período da tarde e à noite.
Tente não alterar essa rotina durante um tempo. Seja firme e, mesmo que algum dia não lhe apeteça fazer alguma coisa, obrigue-se e faça-a. Vai sentir-se muito melhor depois.
Passado algum tempo, cumprindo esta rotina, a vida vai correr-lhe muito melhor, com menos stress e o dia torna-se muito mais produtivo.
Bom trabalho!

Objetivos para o mês de maio

No mês de maio, para além de todas as tarefas normais, em casa e no trabalho, há outras coisas que quero mesmo fazer. São elas:

1. Doar roupa que já não preciso à Loja Social de Taveiro.
2. Programar um fim de semana a dois, ainda para este mês.
3. Frequentar a I Conferência Nacional «Rastreio de Cancro em Portugal».
4. Ler dois livros.
5. Comprar cortinados novos para a casa de férias.
6. Comprar um serviço de jantar e um serviço de copos.
7. Comprar um conjunto de jardim (mesa e cadeiras).
8. Cortar o cabelo.
9. Ver, pelo menos, um filme em família  todos os fins de semana  (sábado à noite ou domingo à tarde) .
10. SER FELIZ.

Dia do Trabalhador

1 de Maio - Feriado desde 1974.


Comemoração do dia do Trabalhador.
Por todo o país decorrem comícios, manifestações e festas reivindicativas, promovidas pela CGTP e UGT.
Porém, a maioria dos portugueses aproveita o dia para passear ou simplesmente ficar em casa.
Outros há que têm de trabalhar. O país não pode parar.


A todos, aos que vão ficar em casa e aos que estão a trabalhar, desejo um feliz Dia do Trabalhador.